Η Ελένη Τάκου είναι Senior Policy and Research Officer στο Μεσογειακό Κέντρο Πολιτικών Μετανάστευσης και Ασύλου και Research Fellow του Social Change Initiative. Το έργο της επικεντρώνεται σε θέματα συνηγορίας και στρατηγικής επικοινωνίας, προστασίας των προσφύγων και μεταναστών και καταπολέμησης του ρατσισμού. Έχει εργαστεί στους τομείς Συνηγορίας, Επικοινωνίας και Προγραμμάτων πολλών οργανώσεων, συμπεριλαμβανομένης της HumanRights360, της Ελληνικής Ένωσης για τα Δικαιώματα του Ανθρώπου και του SolidarityNow. Το 2015-2016 υπηρέτησε ως Διευθύντρια Γραφείου του Υπουργείου Μεταναστευτικής Πολιτικής. Πριν από αυτό, συντόνιζε το Δίκτυο Καταγραφής Περιστατικών Ρατσιστικής Βίας, μια σύμπραξη οργανώσεων της ΚτΠ υπό την αιγίδα της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες στην Ελλάδα και της Εθνικής Επιτροπής για τα Ανθρώπινα Δικαιώματα. Υπήρξε επίσης σύμβουλος για θέματα ανιθαγένειας για την Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες στην Ελλάδα. Είναι συν-συγγραφέας του βιβλίου Επίμονοι μύθοι για τη Μετανάστευση (ίδρυμα Rosa Luxembourg) και Βάλ΄τους Χ : Ο Μαύρος Χάρτης της Ρατσιστικής Βίας (εκδόσεις Τόπος).