Ο Γιάννης Κουτούδης είναι Οικονομολόγος (Α.Π.Θ) με μεταπτυχιακό στα Πληροφοριακά Συστήματα (ΠΑ.ΜΑΚ.). Έχει πάνω από επτά χρόνια επαγγελματική εμπειρία στον σχεδιασμό και την διαχείρηση έργων που έχουν στόχο την επίτευξη ουσιαστικού κοινωνικού αντικτύπου, χρηματοδοτούμενων από Διεθνείς Οργανισμούς, Ευρωπαϊκούς και Εθνικούς Πόρους, Ιδρύματα και ιδιώτες δωρητές . Αυτή την περιόδο εργάζεται ως Σύμβουλος Επιδοτήσεων και Προγραμμάτων του Cyclades Preservation Fund.
Είναι πιστοποιημένος εκπαιδευτής ενηλίκων από τον Εθνικό Οργανισμό Πιστοποίησης Προσόντων & Επαγγελματικού Προσανατολισμού, και εκπαιδευμένος σύμβουλος επαγγελματικού προσανατολισμού, ενώ την τρέχουσα περιόδο πραγματοποιεί το μεταπτυχιακό του στην Εκπαίδευση Ενηλίκων (Ε.Α.Π.). Σχεδιάζει και υλοποιεί εκπαιδευτικές δράσεις μη τυπικής εκπαίδευσης για την ανάπτυξη δεξιότητων σε επίπεδο εργαζομένων αλλά και οργανισμών/εταιρειών. Διαθέτει πάνω από 1000 ώρες διδακτικής εμπειρίας, έχοντας δουλέψει μεταξύ άλλων και με ειδικές πλυθησμιακές ομάδες όπως φυλακισμένοι και κωφοί.
Σε εθελοντικό επίπεδο, είναι μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της εκπαιδευτικής πλατφόρμας kalomathe.gr που εκπαιδεύει και ενδυναμώνει φορείς της Κοινωνικής και Αλλυλλέγγυας Οικονομίας, και μέλος του Advisory Board του ευρωπαικού έργου TUTOR με στόχο την βελτίωση των εκπαιδευτικών πολιτικών και πρακτικών σε σχολεία της Ευρώπης σε ότι αφορά την συμπεριληπτικότητα.